El Jueves 27 de Abril del 2006, en la ciudad de Tepic, Nayarit, Grupo Alpera recibió una certificación como rastro de Tipo Inspección Federal -TIF-, con lo cual ampara sus procesos de operación y producción.

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VERMICOMPOSTA

Actualmente en la planta de aves, se está llevando el proyecto de Vermicomposta.  


Beneficios:


La VermiComposta sirve para el cumplimiento de la norma NOM-020-SEMARNAT2001


CONOCE EL PROCESO

El proceso consiste en: la grasa generada en la planta procesadora de aves es separada de la planta de agua residual, posterior a ello se pone en unas camas donde se le añade pasto y pollinaza.


Allí se les añade agua y se empieza a batir, se hace un semicompostaje, en donde existe un aumento de temperatura y después de un periodo de tres semanas pasa a otra cama donde se le va a inocular la lombriz roja californiana (Eisenia foetida).


En esta última etapa hay que conservar la húmedad del sistema donde tiene que tener una apariencia viscosa como lodo, después la húmedad restante se recupera como lixiviado producto llamado humus liquido de lombriz y después de 3 meses se obtiene el producto vermicomposta.

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