El Jueves 27 de Abril del 2006, en la ciudad de Tepic, Nayarit, Grupo Alpera recibió una certificación como rastro de Tipo Inspección Federal -TIF-, con lo cual ampara sus procesos de operación y producción.

Síguenos en

El Jueves 27 de Abril del 2006, en la ciudad de Tepic, Nayarit, Grupo Alpera recibió una certificación como rastro de Tipo Inspección Federal -TIF-, con lo cual ampara sus procesos de operación y producción.

Aprende a preparar mes a mes deliciosas recetas en esta sección.

© 2015 Productora Pecuaria Alpera S.A.P.I. de C.V. Todos los Derechos Reservados.
La reproducción total o parcial de los contenidos sin previa autorización, queda terminantemente prohibida.

Ingredientes:

Preparación:

Se lava muy bien el pollo ALPERA  y se deja estilar.

Al pollo ALPERA se le pone la sal, pimienta, y sal de ajo.

En una olla de presión se le pone el papel aluminio en el fondo, enseguida se van acomodando las piezas del pollo ALPERA, se le pone la mantequilla en trocitos y se tapa la olla sin ponerle la válvula. Se deja durante 25 minutos, después se destapa y se voltean las piezas para que se doren del otro lado, se tapa la olla y  se dejan otros 15 o 20 minutos.

Se sirve con ensalada.

Pollo ALPERA a la Mantequilla
granjero