El Jueves 27 de Abril del 2006, en la ciudad de Tepic, Nayarit, Grupo Alpera recibió una certificación como rastro de Tipo Inspección Federal -TIF-, con lo cual ampara sus procesos de operación y producción.

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El Jueves 27 de Abril del 2006, en la ciudad de Tepic, Nayarit, Grupo Alpera recibió una certificación como rastro de Tipo Inspección Federal -TIF-, con lo cual ampara sus procesos de operación y producción.

Aprende a preparar mes a mes deliciosas recetas en esta sección.

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Ingredientes:


Preparación:

Calienta el aceite en un sartén grande a fuego medio. Agrega el pollo Alpera y cocina de 4 a 5 minutos por cada lado.


Agrega la pimienta, ajo, cebolla y caldo. Tapa y cocina a fuego medio hasta que se evapore el caldo, entre 7 y 10 minutos.


Agrega la salsa de tomate, tapa y cocina a fuego lento durante 10 minutos más o hasta que el pollo Alpera se haya cocido.


Espolvorea el queso sobre la superficie, tapa y cocina de 2 a 3 minutos más o hasta el queso se haya derretido. Sirve caliente.

POLLO ALPERA CON SALSA DE TOMATE
Y QUESO MOZZARELLA
granjero