El Jueves 27 de Abril del 2006, en la ciudad de Tepic, Nayarit, Grupo Alpera recibió una certificación como rastro de Tipo Inspección Federal -TIF-, con lo cual ampara sus procesos de operación y producción.

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El Jueves 27 de Abril del 2006, en la ciudad de Tepic, Nayarit, Grupo Alpera recibió una certificación como rastro de Tipo Inspección Federal -TIF-, con lo cual ampara sus procesos de operación y producción.

Aprende a preparar mes a mes deliciosas recetas en esta sección.

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Elaboración

1.- Se cortan las papas, después de peladas, en rodajas gruesas y se hace con ellas una cama en una bandeja de horno.

2.- Se cortan las cebollas y se ponen encima de las papas.

3.- A continuación se pone el pollo en trozos grandes encima de la cebolla.

4.- Se espolvorean, por encima, las pastillas de caldo, se le añade la sidra y el brandy y se mete en el horno, previamente calentado a 180º, durante una media hora.

Pollo ALPERA a la Sidra
granjero