El Jueves 27 de Abril del 2006, en la ciudad de Tepic, Nayarit, Grupo Alpera recibió una certificación como rastro de Tipo Inspección Federal -TIF-, con lo cual ampara sus procesos de operación y producción.

Síguenos en

El Jueves 27 de Abril del 2006, en la ciudad de Tepic, Nayarit, Grupo Alpera recibió una certificación como rastro de Tipo Inspección Federal -TIF-, con lo cual ampara sus procesos de operación y producción.

Aprende a preparar mes a mes deliciosas recetas en esta sección.

© 2015 Productora Pecuaria Alpera S.A.P.I. de C.V. Todos los Derechos Reservados.
La reproducción total o parcial de los contenidos sin previa autorización, queda terminantemente prohibida.

Ingredientes


Preparación:

Horno precalentado a 200ºC

Sazonar las pechugas Alpera con salsa inglesa, sal y pimienta. Envolver cada pechuga Alpera con el tocino y sujetarlo con un palillo.

Licuar la leche de soya con los chiles chipotles y el caldo de pollo. Colocar las pechugas Alpera en un refractario con aceite en aerosol.

Bañar las pechugas con esta mezcla. Hornear durante 45 minutos. Cuando falten 10 minutos, cubrir con el queso y hornear el resto del tiempo o hasta gratinar. Quitar los palillos antes de servir.

Servir con chícharos cocidos o alguna otra verdura cocida y arroz al vapor.

Pechugas Alpera al Chipotle
granjero