El Jueves 27 de Abril del 2006, en la ciudad de Tepic, Nayarit, Grupo Alpera recibió una certificación como rastro de Tipo Inspección Federal -TIF-, con lo cual ampara sus procesos de operación y producción.

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El Jueves 27 de Abril del 2006, en la ciudad de Tepic, Nayarit, Grupo Alpera recibió una certificación como rastro de Tipo Inspección Federal -TIF-, con lo cual ampara sus procesos de operación y producción.

Aprende a preparar mes a mes deliciosas recetas en esta sección.

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Ingredientes


Preparación

Coloque en un recipiente grande la carne Alpera, las castañas de agua, la cebolla, el pan rallado, el ajo y 3 cucharadas soperas de salsa para saltear, y mezcle bien. Divida la mezcla en 12 porciones y forme pequeñas hamburguesas.


Rocíe una sartén de 10 pulgadas con spray antiadherente y caliéntela a fuego medio-alto. Coloque 6 hamburguesas y cocínelas durante 3 minutos o hasta que estén levemente doradas. Dé vuelta las hamburguesas y cocínelas durante 2 minutos más o hasta que estén totalmente cocidas (160°F) y levemente doradas. Repita esto para el resto de las hamburguesas.


Esparza las 2 cucharadas soperas de salsa para saltear restantes (1 cucharadita por hamburguesa) sobre la mitad inferior de los panes. Coloque las hamburguesas.

MINI-HAMBURGUESAS CON
TOQUE ORIENTAL
granjero