El Jueves 27 de Abril del 2006, en la ciudad de Tepic, Nayarit, Grupo Alpera recibió una certificación como rastro de Tipo Inspección Federal -TIF-, con lo cual ampara sus procesos de operación y producción.

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COMPOSTA

En las Granjas propiedad de la empresa se lleva a cabo un programa denominado Manejo de Mortandad a través de un proceso de composta.



Beneficios:



La Composta sirve para el cumplimiento de la norma NOM-020-SEMARNAT2001


Objetivo: Fertilización del suelo

Zonas de Composta / Manejo de mortandad

Camas de aves  muertas

Utilización de Bacterias y enzimas que aceleran el proceso de composta

CONOCE EL PROCESO


Las aves que mueren por causas naturales son enviados a un proceso de composta. En donde primero se abre al animal y se pone cal para neutralizar olores. Posteriormente las aves muertas son enviados al área de composta para utilizarse como desecho orgánico.


El proceso consiste en hacer una cama de acerrín entre 15 y 20 centímetros. A la cual posteriormente se le  arrojan las aves muertas, se hace otra cama de cerdaza, se humedece y se tapa al ave con la cerdaza.

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