El Jueves 27 de Abril del 2006, en la ciudad de Tepic, Nayarit, Grupo Alpera recibió una certificación como rastro de Tipo Inspección Federal -TIF-, con lo cual ampara sus procesos de operación y producción.

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El Jueves 27 de Abril del 2006, en la ciudad de Tepic, Nayarit, Grupo Alpera recibió una certificación como rastro de Tipo Inspección Federal -TIF-, con lo cual ampara sus procesos de operación y producción.

Aprende a preparar mes a mes deliciosas recetas en esta sección.

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Ingredientes para 4 personas.


Elaboración

Se mezcla un huevo o dos con un poco de Maizena y se hace una masa tipo tempura con la que se mojan los taquitos de carne de cerdo y se fríen y se sacan.

A continuación se fríen los pimientos a tiras y la cebolla en aritos y la piña en triángulos y también se sacan de la sartén. En ese mismo aceite se añaden cuatro cucharadas de tomate frito o ketchup, tres o cuatro de vinagre de, 5 cucharadas de azúcar un par de cucharadas de salsa de soya y el jugo del bote de la piña. Se deja un poco en la sartén para que se mezclen los jugos y a continuación se añade la carne y la verdura y se deja cocer cinco minutos.

Cerdo ALPERA Agridulce
granjero